Une infinité de possibilités

Le Companion Touch XL offre une infinité de possibilités pour chaque utilisation. Les 14 programmes automatiques vous aident à cuisiner, mijoter, cuire à la vapeur, saisir, mixer, pétrir et fouetter d'une simple pression sur l'écran tactile. Et grâce au mode manuel, vous pouvez adapter le temps, la température et la vitesse.

Laissez-vous inspirer

Trouvez de nouvelles recettes avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous ! Grâce à la fonction « Dans mon réfrigérateur », vous pouvez ajouter vos ingrédients et leur poids manuellement (ou à l'aide de la balance connectée incluse) et accéder à des recettes correspondantes.

Balance connectée

Ce modèle Companion est livré avec une balance connectée qui peut être connectée directement à votre smartphone et aussi au robot de cuisine lui-même afin de pouvoir peser les ingrédients exactement selon la recette.

Contrôle exact de la température

Pour les préparations les plus diverses, l'i-Companion Touch XL offre les niveaux de température les plus variés. Vous pouvez travailler sans température ou varier par paliers de 5 °C entre 30 °C et jusqu'à 150 °C. Au niveau de température le plus élevé, vous pouvez également cuisiner, saisir ou même caraméliser sans couvercle.

Nettoyage le plus simple

L'i-Companion Touch XL est conçu pour que vous puissiez nettoyer confortablement au lave-vaisselle toutes les pièces, à l'exception de quatre petites pièces*, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts supplémentaires. (*Sont exclus l'axe d'entraînement avec le joint et la bague d'étanchéité).

Appareil polyvalent pour la cuisine

La plupart des cuisines abritent d'innombrables appareils, petits et grands, avec des utilisations et des fonctions différentes. Comme cette accumulation prend beaucoup de place et est en même temps peu claire, des esprits astucieux ont développé le robot de cuisine - un appareil polyvalent qui est capable d'effectuer ou du moins de faciliter le plus grand nombre possible de tâches de cuisine différentes. Grâce à leur moteur puissant et à leur grande capacité, les robots de cuisine travaillent rapidement et efficacement. La plupart de ces appareils sont adaptés pour mélanger, pétrir, mixer et fouetter les ingrédients et peuvent être considérablement étendus dans leurs fonctions grâce à divers accessoires. Il est donc préférable de vous faire une idée des fonctions qui sont particulièrement importantes pour vous avant d'acheter.

Préparer des plats et des repas rapidement et facilement

Un robot de cuisine avec fonction de cuisson intégrée est capable de chauffer les aliments dans le bol pendant une durée plus ou moins longue. Selon le modèle, vous avez le choix entre plusieurs niveaux ou un réglage de température flexible. Après avoir réglé le niveau ou la température et le temps, la machine fait le reste et vous n'avez pas besoin de surveiller le processus de cuisson. La pleine puissance du robot de cuisine est particulièrement évidente pour les plats qui doivent être remués régulièrement ou en continu, car il est parfaitement équipé pour cela. Vous bénéficiez donc le plus de son aide pour la préparation de sauces, de risottos, de goulaschs, de confitures, etc. Mais bien sûr, vous pouvez préparer avec le robot de cuisine presque tous les plats que vous chaufferiez autrement dans une poêle sur la cuisinière.

Cuisson à la vapeur : tradition culinaire ancestrale sous une nouvelle forme

La cuisson à la vapeur est originaire d'Asie, où elle est encore très répandue aujourd'hui. Les anciens Romains savaient aussi qu'on pouvait bien cuisiner à la vapeur, et cuisaient les aliments dans leur propre jus dans des pots en terre. Mais depuis les paniers en bambou asiatiques et le Römertopf classique, beaucoup de choses ont changé. Avec un robot de cuisine avec fonction et équipement de cuisson à la vapeur, vous pouvez cuisiner tout ce que vous prépareriez autrement dans une casserole. Cependant, l'appareil chauffe les aliments de manière particulièrement douce en les enveloppant de vapeur et en les cuisant uniformément. Comme les aliments ne sont pas directement dans l'eau, ils conservent non seulement leur couleur naturelle et leur goût, mais aussi la majeure partie de leurs vitamines et minéraux.

Gardez le contrôle du temps grâce au minuteur

Grâce au minuteur intégré, vous vous assurez que le robot de cuisine n'est pas utilisé trop court ou trop longtemps pendant la préparation. Une fois que vous avez réglé la durée souhaitée, vous pouvez vous consacrer à une autre activité et laisser l'appareil faire le travail. Dès que le temps sélectionné est écoulé, un signal sonore vous avertit.